Vitamain E

     Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang ditemui dalam makanan lemak, banyak, dan minyak. Ia juga merupakan antioksidan, bahan yang boleh membantu mencegah kerosakan kepada sel-sel badan. Antioksidan mungkin memberikan perlindungan terhadap penyakit serius termasuk penyakit jantung dan kanser.

      Vitamin E adalah juga penting dalam membantu badan anda membuat sel-sel darah merah, You ia membantu badan menggunakan vitamin K.

    Orang yang tidak boleh menyerap lemak dengan betul boleh membangunkan kekurangan vitamin E. Gejala kekurangan vitamin E serius termasuk:

1.     kelemahan otot
2.     Kehilangan jisim otot
3.     Mata pergerakan abnormal
4.     masalah penglihatan
5.     resah gelisah berjalan

     Kekurangan yang berlangsung masa yang lama juga boleh menyebabkan hati dan masalah buah pinggang.